Restaurant Fäßlers Grillstube

Feurig rauchiger Genuss von Übersee

Restaurant Fäßlers Grillstube

Unter dem Motto „Allgäu meets Colorado“ erleben Gäste seit Dezember 2015 Allgäuer sowie amerikanische Küche in Fäßlers Grillstube. Angrenzend an das Hauptrestaurant und die Buffetwelt lockt das Steakhaus mit interessanter Showküche und Sitzplätzen direkt am Grill. Dieser veredelt sowohl Steaks und Burger als auch frischen Fisch aus nachhaltigem Fang und knackiges Gemüse.

»Ein Stück Sonnenalp nach Amerika zu bringen – das war unser Wunsch.«

Karlheinz Fäßler

Eine Familiengeschichte

Gewidmet haben Anna-Maria und Michael Fäßler das Restaurant den Seniorchefs Gretl und Karlheinz Fäßler und deren unermüdlichem Pioniergeist und Wunsch, bereits vor über 35 Jahren ein Stück Allgäu nach Colorado zu exportieren und eine Schwesternhotel im schicken Skiort Vail zu eröffnen. Bis heute gehört das Vier-Sterne-Superior-Hotel in den USA zu den Top-Adressen und wird von Sohn, Johannes Fäßler und seiner Frau Rosana geführt.

Hier ist der Name Programm. Das Beste aus beiden Regionen wird zusammengeführt und für Sie entsteht ein einmaliges Genusserlebnis – locker, etwas legerer, ganz nach der amerikanischen Lebensart. So brutzeln auf dem Grill in der Showküche neben Honey Beef Ribs auch die Allgäuer Hochrippe und kreative Gerichte aus saisonalem Gemüse oder ausgewählte Fisch-Spezialitäten. Bei der Auswahl der Speisen legen die Köche natürlich größten Wert auf Qualität - alle Produkte sind handverlesen: die original amerikanischen Zutaten genauso wie feinste Allgäuer Produkte, vom Weidekalb über edlen Alpkäse. Gäste genießen das Abendmenü hier im Rahmen der Deluxe-Halbpension.

Fäßlers Grillstube

Ihr Wohlfühlaufenthalt in Sicht

Vorfreude ist bekanntlich eine der schönsten Freuden. Freuen Sie sich auf Ihre Kulinarik-Erlebnisse und reservieren Sie bereits vor Anreise Ihren Tisch für genüssliche Stunden bei geschmackvollen Speisen.

Handwerkskunst und Design-Elemente

»Sowohl in dem ideenreichen Designkonzept als auch in ausgesuchten Stücken findet sich die Verbindung zwischen dem Allgäu und Amerika wieder.«

Anna-Maria Fäßler

Original Longhorn aus Amerika

Stilecht & authentisch

Gemütliche Tische oder hochgestellte Sitzecken, usprüngliche Hölzer sowie warme und alpine Farben und Stoffe laden in authentischer Atmosphäre zu einem angenehmen Grillabend bei erstklassigem Service ein.
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Sonnenalp Resort Spa Golf
Sonnenalp 1 | 87527 Ofterschwang
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