Für einen besonderen Abend empfehlen wir das Gourmetrestaurant Silberdistel im Herzen unseres 5-Sterne-Hotels im Allgäu. Seit 2010 für externe Gäste geöffnet, erhielt es einen Michelin-Stern, den es seither erfolgreich verteidigt. Gleichzeitig wurde das elegant und alpenländisch gestaltete Sternerestaurant im Allgäu mit drei Kochlöffeln im „Schlemmer Atlas“ ausgezeichnet und glänzt mit 16 Punkten im Gault-Millau-Führer.
Das Team um Küchenchef Florian Wagenbach, Sous Chef Harald Iancic sowie Oberkellner des Jahres 2012, Brian McLaren, begleitet bei atemberaubendem Blick auf das Allgäuer Alpenpanorama durch Hochgenüsse kulinarischer Klassiker sowie moderne und gehobene Fusion Cuisine.