Ausbildung im 5-Sterne Hotel | Sonnenalp Resort & Spa im Allgäu

Ausbildung im Sonnenalp Resort

Für einen erfolgreichen Start in die Hotellerie

Sie träumen von einer Ausbildung in der Hotellerie? Als eines der führenden Luxushotels des Alpenraums und mehrfach ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb bieten wir Ihnen die Grundlage für eine fundierte Ausbildung in zahlreichen Ausbildungsberufen eines traditionsreichen Resorts.

Beste Karrieremöglichkeiten

Allrounder von der Bar bis zum Zimmerservice

Auszubildende/r Hotelfachfrau/-mann

Während Ihrer dreijährigen Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau/-mann in unserem Hotel Resort sind Sie nahezu in allen Abteilungen des täglichen Hotelbetriebs tätig. Sie arbeiten am Empfang, im Wareneinkauf, im Bar-und Restaurantservice sowie der Küche und im Housekeeping. Aufgrund der Vielseitigkeit unseres Urlaubsdomizils bieten wir Ihnen zusätzlich zu den Ausbildungsinhalten die Möglichkeit andere Abteilungen wie beispielsweise die Veranstaltungs- und Kulturabteilung oder den Conciergeservice kennenzulernen.

Vielseitig & abwechslungsreich

Gastgeber aus Leidenschaft

Auszubildende/r Restaurantfachfrau/-mann

Vielseitig und abwechslungsreich ist der Beruf der/des Restaurantfachfrau/-manns. Während Ihrer dreijährigen Ausbildung durchlaufen Sie verschiedenste Abteilungen rund um den Service am Gast im Restaurant, an der Hotelbar, der Küche oder dem Zimmerservice. Auch hier bietet Ihnen unser Hotel Resort mit den unterschiedlichen Restaurantkonzepten in und um die Sonnenalp einen besonderen Arbeitsplatz. Ob Sterneküche, Berghüttenflair oder das Open-Kitchen-Konzept in Fäßlers Grillstube die Vielfalt ist unübertroffen.

Ausbildung mit besonderem Extra

Das eigene Restaurant leiten

Auszubildenden-Restaurant Inizio

Im Auszubildenden-Restaurant Inizio nur wenige Gehminuten vom Sonnenalp Resort entfernt stellen unsere Auszubildenden in Eigenverantwortung ihr Können unter Beweis. Ob Salat oder Antipasti, Pizza oder Pasta, Fisch oder Fleisch, die angehenden Köche und Restaurant- oder Hotelfachleute servieren sowohl Hotelgästen als auch externen Gästen italienisch angehauchte Speisen.

Der Name Inizio kommt aus dem Lateinischen und bedeutet "Anfang". Bereits die Gründer der Sonnenalp, Eleonore und Adolf Fäßler, waren von Beruf Bäcker und erzeugten Backwaren und Nudeln in einem kleinen Laden in Sonthofen. Um die Tradition zu bewahren, können noch heute unsere "Fäßler Nudeln" zusammen mit einer Rezeptidee zum Nachkochen für Zuhause erworben werden.

Zum Restaurant Inizio

kreativ und vielseitig

Kulinarisch durchstarten

Auszubildende/r Köchin/Koch

Während Ihrer dreijährigen Ausbildung zur/zum Köchin/Koch durchlaufen Sie die vielseitige Kulinarikwelt unseres Resorts. Vom Wareneinkauf, über den Restaurantservice bis hin zu den verschiedenen Küchenkonzepten in und um die Sonnenalp erlernen Sie alle handwerklichen Fähigkeiten und küchentechnischen Verfahren die Sie für eine fundierte Gastronomieausbildung benötigen. Besonderes Highlight ist das Arbeiten im nahegelegenen Auszubildenden-Restaurant Inizio unter der Betreuung unserer fachkundigen Ausbilder.

Marzipan, Pralinen & Speiseeis

Kreativ, lecker & zuckersüß

Auszubildende/r Konditorin/Konditor

In der dreijährigen Ausbildung zur/zum Konditorin/Konditor geht es vor allem lecker zu. Sie versorgen unsere Restaurants, Bars und kulinarischen Outlets rund um die Sonnenalp mit Torten, Kuchen und Pralinen aber auch Brot und Brötchen für unsere Hotelgäste werden Sie lernen herzustellen. In unserer Konditorei kommt es darauf an, dass die Erzeugnisse nicht nur gut schmecken, sondern auch verlockend aussehen. Daher sollten Sie gestalterisches Geschick mitbringen, um die Torten mit Marzipan, Zucker und Schokolade anschließend noch zu verzieren und zu dekorieren, sodass Sie am liebsten selbst ein Stückchen von ihnen naschen würden.

Lernen, leben & arbeiten wo andere Urlaub machen

Fairer Arbeitgeber und Ausbildungspartner

Als mehrfach ausgezeichneter Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb erwartet unsere Auszubildenden eine fundierte Ausbildung nach den Ausbildungsinhalten der Industrie- und Handelskammer. Das interne Schulungsprogramm reicht von Produktschulungen unserer Handelspartner zu Themen wie Wein, Spirituosen und Genussmittel über Workshops zu wichtigen Küchentechniken bis hin zu Kommunikations- und Reklamationsschulungen. Ebenfalls haben unsere Auszubildenden die Möglichkeit an einem Austausch mit unserem Partnerbetrieb, dem Sonnenalp Hotel in Vail, USA teilzunehmen.

Gemütliche Appartements und Wohnungen inmitten der Allgäuer Natur

Mitarbeiter-Appartements

Neben dem familiären Arbeitsklima und attraktiven Karrieremöglichkeiten in unserem 5-Sterne-Hotel sorgen wir auch für ein schönes Zuhause und echte Freizeitqualität. So stehen unseren Auszubildenden und jungen Sonnenälplern preisgünstige und komfortable Appartements in direkter Umgebung zum Resort zur Verfügung.

Zur Mitarbeiter-Wohnwelt

Spannender Arbeitsalltag

Alles im Blick von der Buchhaltung bis zum Zimmerservice

Auszubildende/r Hotelkauffrau/-mann

Vom Empfang über Restaurant, Küche und Zimmerservice bis hin zur Finanzbuchhaltung und der Warenannahme – während Ihrer dreijährigen Ausbildung zum/zur Hotelkaufmann/-frau lernen Sie alle operativen und administrativen Bereiche unseres Hotel Resorts kennen. Je nach Ihren eigenen Interessen besteht die Möglichkeit auch Abteilungen wie das Kultur- oder Veranstaltungsbüro oder die PR- und Marketingabteilung kennenzulernen.

Lernen in Deutschlands größter Hotel-Shopping-Welt

Auszubildende/r Kauffrau/-mann im Einzelhandel

Als Kauffrau oder Kaufmann im Einzelhandel in unserer großzügigen und luxuriösen Shopping-Welt sind Sie die erste Ansprechperson für unsere Gäste, wenn es um Stil- und Designfragen geht. Während Ihrer dreijährigen Ausbildung kümmern Sie sich um Warenpräsentationen, sodass die Kaufentscheidung gleich leichter fällt. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehörten auch die Abbrechung und der Versand der Einkäufe sowie die anfallenden Aufgaben und Korrespondenz im Warenversand, dem Warenlager oder dem Verwaltungsbüro.

Pflege und Wartung der eingesetzten Softwarelösungen

Auszubildende/r Fachinformatikerin/-informatiker

Während Ihrer dreijährigen Ausbildung zur/zum Fachinformatikerin/-informatiker sind Sie für die Pflege und Wartung der in unserem Resort eingesetzten Softwarelösungen zuständig, erstellen Auswertungen, betreuen die IT-Infrastruktur und kümmern sich beispielsweise um die Weiterentwicklung von diversen Webanwendungen.

Zu den Stellenangeboten

Ihr Kontakt & Ansprechpartner

Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen zum Thema Ausbildung und Praktika im Sonnenalp Resort jeder Zeit mit Rat und Tat telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Personalabteilung

+49 8321 272 317

Mitarbeitervorteile & Benefits

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